최근 1인가구의 증가로 인해, 식사의 형태가 변화하고 있습니
다.
또한, 이러란 식사형태의 변화로 인해 다양한 종류의 1인분 즉
석식품들이 출시되고 있습니다.
이러한 식품들을 식사로 섭취하는 것인만큼 영양정보를 정확히
파악하고 섭취하는 것이 매우 중요하다.
영양정보 중 가장 중요하게 확인해야 할 사항은 나트륨 함량이
다.
과도한 나트륨의 섭취는 건간에 큰 악영향을 끼친다.
나트륨을 과잉하여 섭취할 경우 고혈압, 뇌졸중, 동맥경화, 심장
병과 같은 심혈관 질환의 발생률이 높아진다.
따라서 적정한 량의 나트륨을 섭취하는 것은 매우 중요하다.
1인분 즉석식품의 한계점 중 한가지는 많은 제품들이 한끼
식사로 적절하지 않은 수준의 나트륨을 함량하고 있다는 것이
다.
하지만 최근, 영양을 우선시하는 1인분 즉석식품 제품들도 많이
출시되고 있다.
같은 종류의 식품이지만 전혀 다른 영양성분을 포함하고 있는
제품들도 있었다.
오늘은 다양한 1인분 즉석식품들의 영양정보를 포스팅 하겠습
니다.
우선 오뚜기의 '톡톡 깁치알밥' 입니다.
출처 : https://m.blog.naver.com/obviously_y/221395783761
열량 : 315kcal, 나트륨 690mg, 탄수화물 52g, 당류 1g, 지방
9g, 트랜스지방 0g, 포화지방 1.6g, 콜레스테롤 30mg, 단백질
6g 등의 영영성분을 포함하고 있었으며, 이 수치는 한끼 식사로
적절한 수준이었습니다.
나트륨은 하루 권장량의 35% 수준으로, 과도하게 많지 않았습
니다.
두번째 메뉴는, CJ제일제당의 대표메뉴인 '컵반' 의 부대찌게
국밥입니다.
https://m.blog.naver.com/anna_doong/221341320656
이 제품은 열량 330kcal, 나트륨 1680mg, 탄수화물 58g, 당류
2g, 지방 7g, 포화지방 2.2g, 콜레스테롤 20mg, 단백질 9g 등
의 영양성분을 포함하고있다.
나트륨 함량이 1680mg인데 이 수치는 하루 나트륨섭취 권장
량의 84%에 육박한다.
과도한 나트륨 섭취는 건강에 좋지 않다.
국물을 반만 섭취하는 등의 나트륨을 최소한으로 섭취하는
노력이 필요할 것이다.
그 다음으로는 같은 기업인 CJ제일제당의 직화볶음 짜장덮밥이
다.
https://m.blog.naver.com/bsy315/221282710760
이 제품의 영양정보는 열량 390kcal, 나트륨 810mg, 탄수화물
71g, 당류 10g, 지방 8g, 포화지방 1.9g, 단백질 8g 등의 영양소
를 함유하고 있다.
이 수치는 한끼 식사로 매우 적절하다. 나트륨의 수치도 적절
하다고 생각된다.
같은 기업의 제품이어도, 다양한 영양성분을 포함하고 있습니
다. 한끼 식사인만큼 영영정보를 분석하고 섭취하시면 좋을것
같습니다. 환절기간 감기 조심하시기 바랍니다.