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1인 식품

'혼밥족' 이란 무엇인가? 불편한 관계에서 벗어나 혼자만의 여유를 즐기고 싶어 하는 솔로들이 증가하면서 혼자 밥을 먹는 사람들을 가리켜 혼밥족이라고 부른다. 혼밥족이 늘어나면서 편의점 도시락의 반찬은 다양화, 고급화되고 있고 혼밥족을 배려한 칸막이가 설치된 1인 라면집, 고깃집 등도 점차 늘어나고 있다. 유사한 맥락으로 혼자 술을 마시는 것을 ‘혼술’, 혼자 노래 부르는 것을 ‘혼곡’, 혼자 노는 것을 ‘혼놀’이라고 한다. 이러한 혼밥족은 과거와 달리 증가하는 추세이며, 편의점 도시락, 혼자 삼겹살을 구워먹을 수 있는 식당 등의 1인을 겨냥한 상품 및 서비스가 증가하고 있다. 또한, 혼자 쉽게 조리하여 먹을수 있는 소포장된 식품들이 큰 인기를 누리고 있다. 최근, 쉽게 조리하여 먹을수 있는 1인분의 제품은 과거와 같이 라면에 국한.. 더보기
1인용 소포장 제품 현재 시중에서는 1인분으로 포장되어진 즉석식품을 쉽게 구할 수 있다. 혼자 사는 자취생, 독거노인, 1인가구 등의 사람들에게 큰 인기를 얻고 있으며, 대용량의 식품을 개봉 후 다시 섭취하는것 보다 위생적이며, 경제적일수도 있기 때문에 큰 인기를 얻고 있다. 현재, 배달음식 가격의 증가, 과도한 배달비 등으로 인해서, 배달음식을 시켜먹기가 부담스러운 경우도 많을 것이다. 그러나, 간단하게 조리 할 수 있는 1인용 소포장 제품으로, 한끼를 해결한다면 경제적일것이다. 이러한 1인 식품의 수요증가로 인해 1인 식품을 제조, 판매 하는것은 좋은 창업아이템이 될수 있다는 생각이다. 그러기 위해서는 어떤 좋은 1인식품을 개발하고 판매하는지가 관건이다. 더보기